Bon Appétit मा सबै उत्पादनहरू स्वतन्त्र रूपमा हाम्रा सम्पादकहरूले चयन गरेका छन्। यद्यपि, जब तपाइँ हाम्रो खुद्रा लिङ्कहरू मार्फत सामानहरू खरिद गर्नुहुन्छ, हामी सदस्य आयोगहरू कमाउन सक्छौं।
छुट्टीहरू सबै उदारता र दयाको बारेमा हुन्। यस ग्रहलाई दिगो उपहारको साथ फिर्ता दिनु भन्दा यो सिजन मनाउने उत्तम तरिका के हो? यद्यपि आगामी मौसम संकट सबैभन्दा रमाइलो छुट्टी पार्टीको विषय होइन, तथ्य यो हो कि थैंक्सगिभिङदेखि नयाँ वर्षसम्म, अमेरिकीहरूले हरेक वर्ष 25 मिलियन टन भन्दा बढी अतिरिक्त रद्दीटोकरी उत्पन्न गर्छन्। हामी सबै हाम्रो ग्रहको हेरचाह गर्न जिम्मेवार छौं, त्यसैले हामी तपाईंलाई यी 13 फोहोर-बचत, रूख रोपण, र पर्यावरण-मैत्री उपहार विचारहरू मार्फत हरियो उपहारहरू सिर्जना गर्न मद्दत गर्छौं। अतिरिक्त अंकहरू कमाउनका लागि, आफ्ना उपहारहरूलाई उपहार प्याकेजिङमा बेर्नुको सट्टा पुन: प्रयोज्य टोट झोलाहरूमा राख्ने प्रयास गर्नुहोस्, र प्लास्टिकको लेपित रिबनलाई बायोडिग्रेडेबल कपासको धागोले बदल्नुहोस्। भण्डारण भर्नको लागि, सजावटी मोम खाना प्याकेजिङमा साना वस्तुहरू बन्डल गर्नुहोस्, जुन प्लास्टिकको प्याकेजिङको सट्टा भान्सामा बारम्बार प्रयोग गर्न सकिन्छ। तपाईंले जे गर्ने निर्णय गरे पनि, वातावरणमैत्री प्याकेजिङको गुणस्तर भित्रको सामग्रीमा निर्भर हुन्छ-त्यसैले पृथ्वी-मैत्री छुट्टीको लागि हाम्रा उत्कृष्ट दिगो उपहारहरू यहाँ छन्:
यो सुविधाजनक भ्याकुम सील प्रणाली प्रयोग गर्नुहोस् तपाईंको अवशेष समय भन्दा पहिले समाप्त हुनबाट जोगिन। यो स्टार्टर किट एक प्यारा मिनी भ्याकुम पम्प, पुन: प्रयोग गर्न मिल्ने जिपर झोला र डिशवाशर-सुरक्षित भण्डारण कन्टेनरको साथ आउँछ, बिग्रने कुरालाई कम गर्न र खानाको संरक्षणको समय पाँच गुणा विस्तार गर्न डिजाइन गरिएको। पूर्ण-समय लेखक एलेक्स बर्ग्सले पनि कसम खान्छिन् कि यसले उनको आधा एभोकाडोलाई खैरो हुनबाट रोक्नेछ। यो सबै प्रकारका शेफहरूका लागि ठूलो उपहार हो, रोटी भाइबाट जसले अर्को बासी अमिलो फाल्न सहन नसक्ने अभिभावकहरूलाई बिहीबारको स्याउको टुक्रा खाना तयार गर्नको लागि सोमबार जस्तै क्रिस्पी हुनेछ भन्ने आशा राखेका थिए।
सात कचौराको यो सेटमा प्लाष्टिकका सबै फाइदाहरू छन्- चाखलाग्दो रंगहरू, स्थायित्व, धातुको स्वादको कुनै सम्भावना छैन-पृथ्वीलाई नष्ट गर्ने बेफाइदाहरू बिना। तिनीहरू अपग्रेड गरिएको बाँसको फाइबर 15% मेलामाइन (एक खाद्य-सुरक्षित जैविक यौगिक) सँग मिलेर बनेका छन्, र तिनीहरू 22 वर्ष पछि ल्यान्डफिलहरूमा घट्नेछ। यद्यपि, तपाईंको जीवनमा बेकरले तिनीहरूलाई फ्याँक्न चाहँदैन। तिनीहरू साधारण मिक्सिङ कचौरा भन्दा गहिरो हुन्छन्, जुन सुन्दर र स्प्ल्याश-मुक्त मिश्रण हो।
यी सुन्दर पानी गिलासहरू हरियो मात्र होइनन्। प्रत्येक टम्बलर 100% रिसाइकल सामग्रीबाट हातले उडाइएको छ। Xaquixe, Oaxaca मा एक गिलास स्टुडियो, स्थानीय होटेल र रेस्टुरेन्टहरु बाट बरामद नवीकरणीय ऊर्जा-जल्ने खाना पकाउने तेल प्रयोग गर्दछ - तिनीहरूको भट्टीलाई शक्ति दिन र कार्बन फुटप्रिन्ट कम गर्न। यदि तपाइँ तिनीहरूलाई फिरोजा, फुसिया वा केसर उपहारको रूपमा दिन छनौट गर्नुहुन्छ भने, यी चश्माहरू हरियो हुनेछन्।
बाला सारडाको परिवार ८० वर्षभन्दा बढी समयदेखि चिया उद्योगमा लागेको छ । अर्ली ग्रे चाइ जस्ता ताजा र प्रभावकारी मिश्रणहरू उत्पादन गर्नुका साथै, उनको कम्पनी वाहदमले उच्च गुणस्तरको चिया सेटहरू पनि उत्पादन गर्छ जुन सुन्दर र व्यावहारिक दुवै छन्। चियाका झोलाहरू कुख्यात रूपमा गैर-रिसाइकल गर्न योग्य छैनन्, र नायलनका झोलाहरूले तपाईंको चिया कपहरूमा माइक्रोप्लास्टिकहरू सिधै छोड्नेछन् भन्ने कुरालाई ध्यानमा राख्दै, यस भाँडोमा निर्मित स्टेनलेस स्टील स्टिपिङ ट्यूबले तपाईंका प्रियजनहरूलाई खुकुलो-पातको कागजमा स्विच गर्न मद्दत गर्नेछ-यो राम्रो चिया हो। थप दिगो। Vahdam प्लास्टिक र कार्बन तटस्थ छ र यसले चिया उत्पादन गर्ने समुदायहरूमा लगानी गर्छ।
बगैंचामा पहुँच बिना हरियो थम्ब्सको महत्वाकांक्षी लागि डिजाइन गरिएको, यो कम्प्याक्ट काउन्टरटप फूलको भाँडो भित्र निर्मित ग्रो लाइट र स्वचालित पानी पिउने क्यानको साथ आउँदछ, घरमा ताजा जडिबुटी र तरकारीहरू उब्जाउँदा अनुमान लगाउनको आवश्यकतालाई हटाउँदै। तुलसी र लेटुसका साना पातहरू तिनीहरूको पोडबाट अंकुरित देख्दा हामीलाई हाम्रो साँघुरो ब्रुकलिन अपार्टमेन्टमा पनि पृथ्वीसँग जोडिएको महसुस गराउँछ। ओइलिएको जडिबुटीको डिस्पोजेबल प्लास्टिक क्ल्यामसेललाई भान्साबाट टाढा र त्यसपछि हाम्रो समुद्रबाट टाढा राख्न यो धेरै उपयुक्त छ।
प्रमाणित दिगो समुद्री खानाको यो बाकस सावधानीपूर्वक चयन गर्नुहोस् र खाना दिनुहोस्। Vital Choice सदस्यता बाकसले उत्सर्जन कम गर्न स्रोतको नजिक प्रशोधन गरिएका जंगली-सम्राट माछाहरू मात्र प्रयोग गर्दछ। यो उच्च गुणस्तरको जंगली सामन, हलिबुट र टुनाको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो। प्रत्येक बक्समा तीनवटा मिश्रित सिजनहरू र एक नाजुक र हल्का माछाको सूप पनि समावेश छ।
निजीकृत ह्यान्डब्याग दिगो फेसनको बारेमा भावुक साथीहरूका लागि उत्कृष्ट उपहार हो। यो ह्यान्डब्याग पार्कमा एक दिन बिताउन वा किसान बजारमा यात्रा गर्नको लागि उपयुक्त छ। उनीसँग जेबहरू छन्, जसको मतलब तपाईं सुरक्षित रूपमा (पुन: प्रयोज्य) पानीका बोतलहरू वा सिलिकन कफी कपहरू राख्न सक्नुहुन्छ, र तपाईंको फोन, कुञ्जीहरू र वालेटमा सजिलो पहुँच गर्न सक्नुहुन्छ। जुन्सको विशेष बायो-निट कपडा उपभोक्ता पछिको प्लास्टिकको बोतल र CiCLO नामक एक अभिनव सामग्रीबाट बनेको छ, जसले प्राकृतिक सूक्ष्मजीवहरूको मद्दतले प्लास्टिक फाइबरलाई बायोडिग्रेड गर्न सक्छ।
छुट्टीको खानाबाट अतिरिक्त खानाको फोहोरसँग व्यवहार गर्दा तनावपूर्ण हुन सक्छ, तर यो प्यारा कम्पोस्ट भाँडो भान्साको फोहोरलाई तपाईंको नजरबाट टाढा राख्न र तपाईंको वातावरणीय जागरूकतालाई आराम गर्ने उत्तम तरिका हो। यो स्टाइलिश लेपित स्टिल रद्दीटोकरी बिन सजिलै सफा गर्न मिल्ने अस्तर र दुर्गन्धित कार्बन फिल्टर संग सुसज्जित छ। यो कम-कुञ्जी र टिकाउ छ, र धेरै भान्सा सजावट संग मिश्रण। केवल सुनिश्चित गर्नुहोस् कि बच्चाहरूले यसलाई कुकी जारको लागि गल्ती गर्दैनन्!
यदि तपाइँ कम लागतको स्टकिङ फिलरहरू वा तपाइँका सबै कामका साथीहरूका लागि अनौठो उपहारहरू खोज्दै हुनुहुन्छ भने, त्यसपछि उत्तर सिमी हो। अनुभवी शेफहरूका लागि, सूखे सिमीहरू सर्वोपरि हुन्छन्, र नौसिखियाहरूले तिनीहरूलाई कसरी पकाउने भनेर सिक्ने अतिरिक्त उपहार पाउनेछन्। सोनोरन मरुभूमिका आदिवासी अकिमेल ओओधम र टोहोनो ओओधम मानिसहरूले पुस्तादेखि टेपरी बीन्स उब्जाउदै आएका छन्, र राम्रो कारणका लागि-तिनीहरू धेरै खडेरी-सहनशील र गर्मी-प्रतिरोधी छन्, जसको मतलब तिनीहरू कम प्रभाव पार्ने बाली हुन्। आरोहण तापमान बाँच्न। स्वदेशी भूमि व्यवस्थापनलाई सहयोग गर्नु पैसा खर्च गर्ने उत्तम (र सबैभन्दा दिगो) तरिका हो। खाना पकाउने सन्दर्भमा, हामी पुष्टि गर्न सक्छौं कि यी सेम क्रीम र स्वादिष्ट छन्, ग्रीष्म बीन सलाद देखि न्यानो शरद मिर्च सबै चीजको लागि उपयुक्त।
हामीले Vejibags परीक्षण गर्नु अघि, हामीले सोच्यौं कि पुन: प्रयोज्य उत्पादन झोलाहरू थोरै असाधारण भान्साको विलासिता हो। यद्यपि, हामीले तिनीहरूलाई भान्साको आवश्यकताहरूमा स्तरवृद्धि गरेका छौं। तपाईंको मनपर्ने प्राप्तकर्ताहरू तिनीहरूको पातलो वा सुकेको धनिया कम्पोष्ट गर्न फेरि कहिल्यै निराश हुनेछैनन्! हाम्रो लागि, बोस्टन लेटुस - सामान्यतया केहि दिनमा फ्रिजमा ओइलाउने - एक डेढ हप्ता सम्म भेजिबागमा राखेपछि पनि स्वादिष्ट र क्रिस्पी हुन्छ, जुन रंगरहित, गैर-विषाक्त जैविक कपासबाट बनेको हुन्छ। यो विज्ञान हो, तर यो जादू जस्तै लाग्छ।
यो पुन: प्रयोज्य काठको उपहार बक्स तपाईंको जीवनमा सबै तातो केटीहरूको लागि एक आदर्श उपहार हो। यो चिलीको मसालेदारताले भरिएको छ: तीनवटा हटाइएका ससहरू - उज्यालो हवाना र गाजर, माटोको भूत मिर्च र जालापेनोस (हाम्रो मनपर्ने), र रिपरले भरिएको अमृत, भूत मिर्च र हिमालयन गुलाबी नुन (हाम्रो मनपर्ने), र रिच क्यालिफोर्नियाली रिपर र अनानास। के यो एक पर्यावरण उपहार बनाउँछ? फ्युगो बक्सले पृथ्वीलाई चिसो पार्न र पृथ्वीमा चासो थप्न खरिद गरिएका प्रत्येक क्रेटका लागि पाँचवटा रूख रोप्ने वाचा गर्दछ।
समाजलाई अब स्पन्जको आवश्यकता पर्दैन, स्पन्जमा धेरै ब्याक्टेरिया हुन्छन्, हरेक हप्ता प्रतिस्थापन गर्न आवश्यक छ, र यसलाई सड्न सयौं वर्ष लाग्न सक्छ। ती फोहोर भाँडा धुने स्पन्जहरू फ्याँक्ने र जर्मन कम्पनी रेडेकरबाट यो उत्कृष्ट छ-टुक्रा किचन ब्रश किन्ने समय हो। यी बलियो कम्पोस्टेबल ब्रशहरू कडा प्लान्ट फाइबर ब्रिस्टलहरूसँग उपचार नगरिएको बिच काठबाट बनेका हुन्छन्। तिनीहरू धेरै अद्वितीय छन् र लगभग हामीलाई डिनर पछि टेबलवेयरको लागि स्वयंसेवक बन्न चाहन्छ। लगभग।
गुडवुड, न्यु अर्लिन्समा आधारित डिजाइन र निर्माण कम्पनीले २०२५ सम्ममा शून्य फोहोर हासिल गर्ने अपेक्षा गरिएको छ। तपाईंले यहाँ यसका धेरै दिगो अभ्यासहरूको बारेमा पढ्न सक्नुहुन्छ, तर ती मध्ये एउटा यो हो कि तिनीहरूले कुनै पनि फोहोर खेर फाल्दैनन्। तसर्थ, तिनीहरूको ठूला-ठूला डिजाइन, निर्माण, र फर्निचर उत्पादनहरूको काठको अवशेषहरूको साथ, तिनीहरूले उच्च-गुणस्तर, टिकाऊ घरेलु वस्तुहरू उत्पादन गर्छन्, जस्तै यो भव्य रोलिङ पिन, जुन तपाईंको पाई, बिस्कुट, र चिनी बिस्कुट शौकहरूको लागि उपयुक्त छ। जीवन घुमाउरो र सरल डिजाइन हाम्रो मनपर्ने शैली हो, जसले एकसमान आटा मोटाई सुनिश्चित गर्दछ।
© 2021 Condé Nast। सबै अधिकार सुरक्षित। यो वेबसाइट प्रयोग गरेर, तपाइँ हाम्रो प्रयोगकर्ता सम्झौता र गोपनीयता नीति, कुकी कथन, र तपाइँको क्यालिफोर्निया गोपनीयता अधिकारहरू स्वीकार गर्नुहुन्छ। खुद्रा विक्रेताहरूसँगको हाम्रो सम्बद्ध साझेदारीको भागको रूपमा, Bon Appétit ले हाम्रो वेबसाइट मार्फत खरिद गरिएका उत्पादनहरूबाट बिक्रीको एक अंश प्राप्त गर्न सक्छ। Condé Nast को पूर्व लिखित अनुमति बिना, यस वेबसाइटमा सामग्रीहरू प्रतिलिपि, वितरण, प्रसारण, क्यास वा अन्यथा प्रयोग गर्न सकिँदैन। विज्ञापन चयन